APA – Dakar (Sénégal) Le déclin des populations de requins noté partout dans le monde et particulièrement sur les côtes ouest africaines est lié à la « forte » demande des ailerons par les asiatiques, a confié mardi à APA, le scientifique français Bernard Seret de l’Institut de recherche pour le développement (IRD, ex-OSRTOM).

« D’une manière générale, on pêche des requins, pour préparer de la soupe de poisson avec les ailes, très prisée en Asie. Jusqu’au milieu des années 1990, il n’y avait pas de problème, puisque cette soupe au poisson consommée depuis des millénaires en Chine et ailleurs en Asie, était un mets réservé à une infime partie de la population », a expliqué M. Seret en marge d’un atelier de cinq jours sur l’écobiologie, la pêche et l’aménagement des pêcheries des Raies et Requins.

Selon le chercheur français, de l’IRD, « au début, la soupe était destinée à l’empereur, et ensuite à la noblesse. C’est par la suite que la bourgeoisie asiatique a pris goût à ce mets.

« Avec l’enrichissement d’une grande partie des populations de l’Asie, un plus grand nombre de personnes ont alors eu accès à cette ressource, créant ainsi un accroissement de la demande des ailerons de requins et une flambée des prix » a expliqué M. Seret.

Placé sous l’égide de la Commission sous-régionale des pêches (CSRP) et la Fondation internationale du banc d’Arguin (FIBA), l’atelier est destiné à une trentaine d’enquêteurs, biologistes et gestionnaires des pêches représentant sept pays d’Afrique de l’Ouest.

Il est encadré par trois experts internationaux venant de Paris (France), Faro (Portugal) et Florida (USA).

La CSRP regroupe les pays suivants : Mauritanie, Sénégal, Gambie, Cap Vert, Guinée Bissau, Sierra Leone et Guinée.